養生十穀米

十榖米 大陸少林寺果林老和尚， 現年一百零三歲，仙風道骨。 精神钁鑠，聲若洪鐘，健步如飛， 貌似六十開外。 有人求長壽之道，師父說： 「每日一碗十穀健康粥」。 果林老和尚將秘方傳予徐上德醫師。 有一弱女子，被宣布罹患鼻咽癌， 其母每日親熬十穀健康粥，癌症竟奇蹟似地縮小， 癌症指數降為正常， 主治醫師直呼不可能， 問其吃何種藥物， 其母說：「皆因十穀 健康粥遠勝藥物。」 唐琪 小姐現年五十歲， 每天一碗十穀健康粥 ， 看起來像三十歲，青春、健康、美麗。 健保局總經理賴美淑醫師每天吃十穀健康粥， 永保工作活力。（見聯合報報導） 材料： 糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、 芡實、燕麥、蓮子、麥片和紅薏仁 等分量混合而成。 以上十種，可同時煮熟 。 作法１： 晚上時，將十穀米一杯用水洗淨， 加水七杯， 放入悶燒鍋內鍋中燒開再煮十五分鐘， 放入外鍋中加蓋， 翌日早晨上班前即可食用。 可多煮一點，供三四天食用。 作法２： 晚上時，將十穀米三杯泡水４小時， 放入電鍋中，再加水５杯煮成乾飯， 待冷卻後，放入冰箱。 翌日早晨上班前， 取酌量加水四杯煮成稀飯。 備註： 小孩子若因口感不喜歡吃時，可加入幾粒龍眼乾或葡萄乾。 若不加糖進食時，可加茶葉蛋一個， 風味絕佳，記憶超強，功課一級棒。 成份： 十穀健康米，據科學分析其成份有一百多種有益人體健康的物質， 如維生素Ｂ群（Ｂ１，Ｂ２，Ｂ６，Ｂ９，Ｂ１２）、Ｃ、Ａ、Ｅ、Ｋ、Ｄ， 礦物質（鈣、鐵、鎂、鉀）， 微量元素（鋅、鉬、錳、鍺）， 酵素，抗氧化物、纖維素、氨基酸、生物素， 具有降血壓，降膽固醇，清除血栓，舒緩神經之功用， 對便秘、高血壓、皮膚病、闌尾炎、失眠、口角炎效果不亞於醫藥， 最重要的是沒有副作用。 徐醫師：白米因除去糖麩及胚芽，僅剩碳水化合物， 只提供熱量，營養價值遠低於十穀米。 要健康長壽，每天要吃多種類食物，以補充每日新陳代謝所需之酵素。 多吃十穀米， 可預防血管硬化、腦中風、痛風、心肌梗塞、癌症等現代文明病。