水能減少病痛
一般人以為「口渴」就是表示身體缺水,而口渴可以用咖啡、茶、果汁或汽水等其他飲料止渴,同時亦達到補充水份的作用。水幾乎是「免費」的,予取予求,每個人都喝水,但僅少數明瞭,如果我們能夠集中心力解決身體長期脫水的問題,不僅能減少病痛,有些病症甚至不醫自癒。大眾身體健康,全民保險的負擔也相形減輕。
白醫生(Dr. Batmanghelidj, MD)在他的著作《你的身體對水的不斷呼喚》(Your Body's Many Cries for Water)中,用深入淺出的醫學理論、例證、臨床經驗,詳細解說諄諄誘導。希望說服讀者──其實很多人並未生病,而是口渴需要喝水──規勸讀者千萬勿濫用藥止渴,而應該改變對水的認識。茲介紹本書之作者及簡錄書摘於後:
伊朗籍的白醫生在第二次世界大戰剛爆發時負笈歐洲求學,得到英國倫敦大學聖瑪麗醫學院的醫科學位,畢業後留在母校擔任住院醫師。隨後返回伊朗報效祖國,但卻在柯梅尼執政時期,被以三十二項罪名將白醫生逮捕入獄,並判處死刑。但獄長念在白醫生的醫術在獄中有利用價值,一再延緩執行期。在藥物短缺的牢獄中,白醫生發現「水」是他唯一供應不斷的藥物,於是他開始用水治病。有位囚犯嚴重腹痛,是消化性潰瘍,在喝下白醫生給他的兩杯水之後,八分鐘就止痛。諸如此類的案例不勝枚舉。於是白醫生決定進一步探索水與人體健康的關係,而開始了他的研究新領域。在獄中兩年期間,他發現水可以緩和犯人情緒上的緊張,亦可醫治因精神壓力導致的病症。出獄後白醫生遷居美國東部,於一九八三年成立「簡易醫藥基金會」(The Foundation for the Simple in Medicine)繼續研究,並發表他對水在預防及治療疾病上的心得。
在醫學上有一種錯誤的觀念,即人體是由百分之二十五的固體及百分之七十五的水組成,而百分之二十五的固體成份均衡人體的一切生理活動,包括調整水的攝取量。按理是應該很規律的。根據這種錯誤的推斷,所有人類的研究都朝向每種疾病必須有特定的物質造成病因,因此無法歸納出一個明確的杜絕疾病的方法。於是除了消炎藥可以根治發炎之外,其他如高血壓、氣喘、敏感、消化性潰瘍等病症,藥物只能緩和病情,無法根治痊癒。
水掌管均衡一切的生理活動
而白醫生的研究是,人體內百分之七十五的水才是掌管均衡一切的生理活動,包括均衡那百分之二十五的固體物質。人體的功能都由水作督導,「水的分配」才是唯一而且最迅速的方法,將適當的水量以及水所傳送的元素,例如荷爾蒙、化學元素、營養物等,送達所需的重要器官。
在這個理論下,水的攝取量以及水在人體內的分配、供給的緩急是最重要的。更不能因為服用藥物而阻撓水的均衡作用。目前「口渴」是一般人唯一接受身體發出缺水的信號。但是實際上感到「口渴」是體內已經極端缺水的徵兆。而且長期的缺水可能已經破壞到人體自動發出「口渴」信號的機能。現代人所謂的各種繁雜的疾病,往往因體內缺水而有不同的表徵,很多人都無法想像水是自然醫療法,多喝水可以根治許多疾病。
一般人似乎對渴的感覺逐漸減退,而且對體內需求的認知不夠,隨著年齡增長,身體逐漸加速的缺水。當身體缺水時,口渴是最後一個徵候。雖然有時口內濕潤,但體內仍然缺水。最糟的是有些年紀大的人,縱使看起來口唇乾燥,但他們竟然還不知道該喝水了。
很多慢性疾病,例如消化不良引起的胃痛,風濕性關節炎、心絞痛、腰背痛、頸痛、頭痛,還有高血壓、膽固醇過高、情緒沮喪、體重超重、氣喘、敏感、血糖過高,都能以定量飲水來醫治。
最佳的喝水時間
許多人誤以為口渴毋需喝水。用茶、咖啡、汽水或含酒精的飲料代替即可,這是錯誤的。人體每天需要至少六至八杯,每杯八盎司的水。酒、咖啡、茶,以及含咖啡因的飲料都不能算作水。最佳飲水時間是在每日早、中、晚三餐進餐之前半小時喝一杯水,然後在每餐之後兩個半小時再喝一杯水。每日至少飲六杯水,如果可能的話,最好再加飲兩杯水,或是在每天吃得最多的一餐前、後,或是睡前。只要感到口渴就應當喝水。有時喝完水,反而更覺口渴,這就是你的身體告訴你水還沒有喝夠。
一般的自來水,除非被證實水中受到化學品污染,或是含重金屬或鉛,否則都是很好的飲水來源。並不需要購買昂價的瓶裝水。如果你不放心你的水源,不妨在廚房的水龍頭安裝一個濾水器,如此你不必勞神日日到商店購買瓶裝水。瓶裝水可作備用,但要注意有效期,而且不要因瓶裝水的品牌、包裝或科學專用術語而受騙。很多科學用語只是想促銷商品,而無實際意義。
很多人認為自來水有怪味,而改喝其他飲料。當你喝慣某種飲料,而家裡又缺貨時,你很自然的就不會喝水。其實自來水的怪味是氯。多數售貨員希望你購買濾水器,都說濾水器可以除氯,而且指出自來水含鈣是硬水。如果你想免費除出自來水中的氯氣味,只需用開口的水壺盛自來水,放在冰箱內或廚房櫃檯上,水中氯氣會自然揮發掉。至於自然水中含鈣,除非含鈣量確實過高,否則飲用絕無問題。不僅安全,而且飲用自來水亦廉價的提供身體所需要的鈣質。既然鈣已溶解於自來水,就無需花錢買鈣片了(編者補充說明:目前很多水源有農藥化學污染,需裝過濾器)。
正確的喝水──少生病、少吃藥
讀者不要以為知道水的重要後,大量飲水就可以治病。並非如此,因為體內細胞像海綿,需要時間漸進的才能吸足水份。而且飲水不能過量,過量會傷肝與腎。如果你目前服用藥物,千萬不能立即停止用藥,而只多喝水。你該花幾天時間先衡
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